Funcionarios del Ifai se reunieron con productores de la Cuenca Lechera del Alto Uruguay
Fue en Colonia Aurora.
Funcionarios del Ifai, Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, se trasladaron a Colonia Aurora donde mantuvieron un encuentro con productores de la Cooperativa Agroindustrial Tambera Aurora Limitada, que cuenta con 43 socios.
El objetivo fue conocer sus necesidades y acompañarlos desde el Estado como instruyó el Gobernador Oscar Herrera Ahuad, principalmente al pequeño productor.
Estuvieron junto al legislador, mandato cumplido, Horacio Mielniczuk, el Vicepresidente del Inym – Instituto Nacional de la Yerba Mate – Ricardo Maciel, funcionarios de la gerencia de programas y proyectos, ingeniero César Niklas y Sebastian Faifer.
En la oportunidad, con los productores que integran la Cooperativa y su presidente, Dario Haselein, acordaron elaborar un plan de asistencia de semillas de maíz que puedan adaptarse a la zona y así poder reforzar la producción de forraje para incrementar el volumen de la materia prima, que hoy ronda en los 3 mil litros de leche diario.
Esta actividad tuvo una merma del 50 porciento en su producción a raíz de la sequía y los efectos climáticos que impidieron una buena pastura.
Los funcionarios también observaron el trabajo de la planta de procesamiento de pulpa de mamón para elaboración de pulpas saborizadas.
Además distintas elaboraciones como mermeladas, frutas en almíbar, frutas abrillantadas, pulpas trituradas también dulces de batata, entre otras elaboraciones de muy buena calidad que se comercializa en los Mercados Concentradores Zonales de Posadas y Oberá.
