Directores plantearon la importancia del Inym como herramienta para la actividad yerbatera
Fue durante una reunión con diputados en el Congreso de la Nación.
Directores del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) expusieron este martes 14 de mayo en la Comisión Economías y Desarrollo Regional; Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación, donde plantearon la relevancia que tiene el INYM como herramienta para promover, fomentar y fortalecer el desarrollo de la actividad yerbatera, como así también para velar por la calidad del producto.
En el transcurso de la reunión, que comenzó pasada las 17 hs, el director por el sector Producción y actualmente responsable temporario de los actos de administración del INYM, Nelson Dalcolmo, brindó detalles acerca del proceso productivo de la yerba mate, las características del mercado, los orígenes del Instituto y las actividades que lleva adelante.
En ese sentido, subrayó que la yerba mate es un producto con una demanda inelástica, por lo cual no responde a los parámetros de mercado habituales; ya que, ante aumentos o disminuciones de precios, el consumo se mantiene estable. Sumado a esto, los ciclos de sobreproducción provocan que los precios de la materia prima y del producto elaborado caigan por debajo de los costos de producción.
Esta realidad se hizo más evidente – explicó Dalcolmo – con la desaparición de la Comisión Reguladora de la Yerba Mate (CRYM), que había sido creada en 1935 y fue disuelta en 1991. Desde esa fecha hasta la creación del INYM en el 2002, la actividad yerbatera experimentó una aguda crisis, que afectó fundamentalmente al sector de la producción debido al excedente de hoja verde.
Con la puesta en marcha del INYM tras la sanción de la Ley 25.564, los yerbateros volvieron a contar con una herramienta para ordenar la actividad, desarrollando tareas de promoción del consumo, registros y estadísticas, programas de tecnificación; asistencia técnica, fiscalización y control de calidad, becas para hijos de los trabajadores de la yerba mate; entre tantos otros.
La reunión fue convocada por los titulares de la mencionada comisión, los diputados Ramiro Fernández Patri (Unión por la Patria , Formosa) y Atilio Benedetti (UCR, Entre Ríos) y en la misma también estuvieron presentes los directores Marcelo Hacklander (Producción), Ricardo Maciel (gobierno de Misiones), Germán Horrisberger y Joaquín Comas (Industria); Denis Bochert y Danis Koch (Cooperativas) y Alejandro Lucero (Secaderos), algunos de los cuales hicieron uso de la palabra para exponer las consideraciones de su sector respecto al funcionamiento del INYM.
