Pistachos vs. ansiedad: cómo el ritual de la cáscara ayuda a comer con más conciencia
En el Día Mundial del Pistacho, la ciencia del comportamiento vuelve a mirar a este fruto seco como algo más que un snack. Pelarlo, lejos de ser un detalle menor, puede convertirse en una estrategia simple para bajar la ansiedad y regular las porciones sin contar calorías. Leer más
